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2018年05月16日

2018 | WTBC 中国精品茶叶冲煮大赛


三毛说,“人生如茶,第一道茶苦若生命,第二道茶香似爱情,第三道茶淡如清风”,品茶时亦是在品味人生,品第一口时若因味道稍苦便回避,便无法去感受其清香悠久。若品第二口,苦味遂淡去,留之其茶香。品第三口,苦涩便无,淡留香甜,茶之韵味长久滞留。

泡茶更是如此,不同的茶叶、茶水经过不同回合、时间、火候的冲煮,亦能冲泡出千般滋味。

而你,会煮出什么风味的茶呢?

 

来2018中国精品茶叶冲煮大赛(WTBC)试一试吧!冲出属于你的独特风味!

 

世界精品茶叶大赛(WTC)是世界茶领域系列专业赛事,WTC每年将在世界各地举办国家级赛事,各国家冠军将最终入选WTC总决赛进行角逐,各国茶领域赛事需按照WTC章程及标准进行组织、评判。旨在通过各项系列赛事的举办,搭建国际精品茶叶的交流平台,促进世界精品茶叶文化的融合,拓展国际范围内精品茶叶品质、生产和文化知识的传播。

 

 往届精彩回顾 

 

/2017年WTBC冠军:禹博川 /

 

/2017年WTBC亚军:刘维一(Andy) 

                 


/2017年WTBC季军:区永翔/

  


/2016年WTBC冠军:魏矗巍 /

 

/2016年WTBC亚军:方珍珍/

       

/2016年WTBC季军:沈国慧/

 
 

 报名信息和报名方式 

2018年 WTBC 中国精品茶叶冲煮大赛(2018 WTBC)将在2018年5月16-18日在上海中食展上举办, 报名参加需要提供以下资料:

1、请完整填写的《报名申请表》,报名表提交前需要签字,扫描件发送到 info@cafeculture.com.cn。

点击“阅读原文”下载报名表

2、比赛之前请认真阅读和理解《2018 WTBC 参赛规定和规章制度》,报名后和付费后将收到PDF版本的详细比赛规则。

3、根据比赛规定,请提供含报名者照片、姓名和国籍的身份证明文件或工作经历的文件,例如,身份证、护照的照片页。

4、请提供个人电子高清照片,照片将会使用在网站和宣传材料中。

5、请用一段文字来描述你自己,可以但不仅限于工作、经历和个性等,这段文字将会使用在网站和宣传资料中。

6、请准备以下问题的简短答案,这些问题有可能会在 WTBC 过程中使用到。

-      你为什么参加 WTBC?希望通过这次比赛收获些什么呢?

-      你是怎样与茶结缘的?

 

7、请提供一些你的社交媒体账号,我们可能会在 WTBC 的比赛和宣传材料里用到,比如:微信、微博、Twitter、Facebook 和 Instagram。

8、上述信息可以通过邮件 info@cafeculture.com.cn 提供给 Cafe Culture | 啡言食语 (WTC在中国的承办方)。

9、联系人信息

张瑞娟:15811428150(微信同号)

邮箱:rachelz@cafeculture.com.cn

支付方式:扫描二维码

 

 比赛基本规则 

参赛人员在决赛前需要经过两轮预赛,预赛中,参赛人员要由统一的裁判员对他们冲泡的茶进行评价,裁判由一名裁判长和三名感官评委组成。在第一轮预赛“Closed services”中,参赛人员需要在指定的时间对由主办方提供的统一分量的一款茶进行冲泡;而第二轮比赛“Opened services”当中,参赛人员有机会自己选择一种茶进行冲泡,同时他们也需要准备一份“创意茶饮”,这份“创意茶饮”可以是热饮或冷饮,也可以是增添了很多其它成分的茶饮。由4位评委分别对每个参赛人员的冲茶技艺、茶饮的风味和冲茶过程中的专业表现,根据统一的WTC标准打分,由裁判长对评分最后进行综合判断。8名进入决赛的选手将在最后一轮比赛当中使用另一种自选茶或第二轮比赛用茶进行最后角逐。

 
 

 参赛条款和条件 

当报名人员签署了报名表,视同报名人员已了解参赛条款和条件,这份参赛条款和条件包括所有参赛人员的责任,并对于所有参赛人员都是一致的。

1、概要

a)  所有情况下,都已主裁判的评价为最终评价

b)  只有某一地区参赛人员人数超过6名的时候,比赛才正常举行

c)  签署报名表意味着报名人员完全了解这份报名材料和参赛的条款和条件,并且了解这份参赛条款和条件包括所有参赛人员的责任,并对于所有参赛人员都是一致的

2、一旦报名人员签字报名参赛,参赛人员有机会获奖,参赛人员应当允许以下情况:

a)允许WTBC的主办方免费使用获奖者的姓名、照片用于推广和宣传WTBC大赛

b)  使用上述信息的范围不限于照片、图片、视频、印刷物、网站或电子媒体

c)  报名人员应当遵守WTBC的参赛条款和条件,维护WTBC的良好口碑

3、一旦报名人员签字报名参赛,参赛人员有机会获奖。参赛人员如果获得冠军,他/(她)应当:

a)   获奖人员在接到邀请后,应确信有时间参加WTBC举办的国际间的WTBC活动。

b)   获奖人员在参加国际活动中应当自己负担食物和礼物的费用,WTBC将承担机票、住宿和旅行保险的费用。

c)   如果获奖人员推广“WTBC”这个品牌,无论是口头、印刷或媒体的形式,都不得向WTBC索要费用。

d)  上述条款的适用不限定形式,可以包括:参加媒体采访、真人秀、撰写文章在媒体或网站、培训等。
报名申请表(链接)https://pan.baidu.com/s/1snumDEd

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