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咖啡文化
咖啡豆的分级与分类 | 咖啡的名字意味着什么？(下）
这一篇我们将分享坦桑尼西亚、印度尼西亚、越南、巴布亚新几内亚、萨尔瓦多、洪都拉斯的深入分类分级标准与命名规则。
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咖啡文化
咖啡豆的分级与分类 | 咖啡的名字意味着什么？(上）
今天我们准备开始讨论我们平时购买到的咖啡生豆的命名方式。在这里，我们不谈论学院派的品种、科属等理论……我们想聊一聊与我们更为息息相关的常用咖啡描述。
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咖啡文化
有机、公平贸易…咖啡包装上的这些标识，究竟有何含义？
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咖啡文化
咖啡传奇和历史
是牧羊人还是阿拉伯人发现了咖啡？巴西世界第一咖啡出口国跟法国女人的罗曼史有什么关系？今天咖啡文化领先亚洲的日本韩国又有着怎样苦涩的过去？星巴克是模仿意大利的吗？
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