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    2017年必须关注的咖啡工业5大潮流!

    无论你用哪种方式喝咖啡,是自家冲泡、瓶装饮料、去咖啡厅购买热饮或冷饮,我们每天的生活都离不开咖啡。随着咖啡在全球范围内愈发流行,咖啡工业正在加速发展,咖啡市场瞬

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  • 行业洞察

    云南应建立自主品牌

    为进一步促进当地咖啡工业发展,2016年11月18日,中国最大咖啡原产地、位于中国西南部云南省的德宏傣族自治区芒市成功举办了首届亚洲咖啡年会(ACAC)。

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  • 行业洞察

    星巴克高端精品定位转型之路

    星巴克执行总裁 Howard Schultz 已经成功改变了美国人的咖啡消费习惯,以传统欧洲咖啡厅经营模式为雏形。

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  • 行业洞察

    预防老年痴呆,从喝咖啡做起

    无论是新鲜冲泡的咖啡、茶还是苏打饮料,咖啡因都是我们提神醒脑、提升活力的不二之选。

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  • 行业洞察

    如何平衡咖啡烘焙程度和顾客的要求?

    在咖啡厅工作意味着你要为不同个性的人提供服务。每个人对外界事物或多或少都存在着些许偏见,尤其是对咖啡来讲。

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《Cafe Culture | 啡言食语》是中国最受欢迎的咖啡餐饮文化的专业媒体,致力于为咖啡餐饮行业的各个层面建立全方位、多层次的交流平台,旨在为正在发展中的中国咖啡餐饮市场从业者,提供专业资讯及技能培训。...[详细]

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